Horno de Pizza de túnel DOSILET 

- Horno pizzero de cinta con resistencias radiantes al Rojo Vivo.

- Fabricado en acero inoxidable.

- Banda simple (cadena/cinta) con guías de 2 mm.

- Descarga horizontal.

- Regulador de tiempo y velocidad.

- Radiación de abajo a arriba, específica para pizza, con 6 niveles de potencia en ambas zonas.

- Detección automática de carga de producto mediante fotocélula en modo ECO para reducir el consumo eléctrico hasta en un 65%.

- Aislamiento térmico de la cámara de cocción.

- Luz interior, ventana abatible, bandeja de salida, para calores multi posición y apilable de serie.

- Ventilador de refrigeración en la caja de mandos.

- Un cajón central recogedor de migas y dos laterales.

- Pies Regulables en altura.

- Medidas de la cinta: 540x1400x100 mm.

- Dimensiones: 1400x760x350 mm.

- Potencia: 9 Kw.

- Voltaje: 400 V.

Oferta. 4.220 €

Horno de túnel a gas C6.

- Horno completamente construidos en Italia, lo que es sinónimo de diseño, calidad y robustez.

- Construido totalmente en acero inoxidable.

- Puerta con ventana para fácil inspección.

- Sistema de recuperación de calor que permite un gran ahorro de energía.

- Soporte de acero inoxidable y ruedas incluido.

- Cinta transportadora en acero inoxidable.

- La alta densidad del aislamiento hace que la superficie externa no exceda de los 40ºC.

- El cierre de las bocas de entrada y salida permite su uso como un horno convencional.

- El uso del panel de control es simple e intuitivo.

- Se permite programar el horario de encendido, apagado, la velocidad de la cinta y la temperatura del techo de solera.

- Dimensiones exteriores: 2.070x1.375x1090 mm.

- Dimensiones interiores: 650x1.000x100 mm.

- Temperatura máxima: 350ºC.

- Producción pizzas de 32 cm / 24 h: 103 pizzas.

- Potencia: 22.600 W. 

- Alimentación: 220 V. 

Oferta. 9.495 €

Horno de Pizza S6.

- Fabricados en Italia.

- Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada.

- Temperatura máxima de 500 °C.

- Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho.

- Puerta con cristal para visualización con apertura abatible.

- Superficie de cocción con material refractario de alta calidad.

- Resistencias acorazadas.

- Regulación de temperatura suelo/techo independiente.

- Equipado con termómetro y luz interior.

- Número de pizzas: 6 de 33 cm de diámetro.

- Potencia: 8,40 Kw.

- Voltaje: 380 V.

- Medida de la cámara: 660x990x140 mm.

- Dimensiones: 900x1080x420 mm.

Oferta. 1.010 €

Horno de Pizza B44.

- Fabricados en Italia.

- Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada.

- Temperatura máxima de 500 °C.

- Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho.

- Puerta con cristal para visualización con apertura abatible.

- Superficie de cocción con material refractario de alta calidad.

- Resistencias acorazadas.

- Regulación de temperatura suelo/techo independiente.

- Equipado con termómetro y luz interior.

- Número de pizzas: 4+4 de 35 cm de diámetro.

- Potencia: 9,60 Kw.

- Voltaje: 380 V.

- Medida de la cámara: 700x700x140 mm.

- Dimensiones: 925x835x545 mm.

Oferta. 1.095 €

Horno de Pizza a Gas. FR 6

- Frontal y puerta en acero inoxidable.

- Ventana de cristal en la puerta.

- Luz interior.

- Equipado con doble quemador.

- Control electrónico de la temperatura.

- Plano de cocción de material refractario.

- Dimensiones exteriores: 1000x1362x560 mm.

- Medidas interiores: 620x920x150 mm.

- Diámetro pizza: 300 mm.

- Nº pizzas 6.

- Capacidad térmica: 18.500 Kcal / h.

- Temperatura máxima 450 ºC.

- Alimentación Eléc. 220/1 V/fases.

Oferta. 2.995 €

Horno Pizza eléctrico 1 Pizza de 35 cm.

- Realizado en acero inox AISI 304.

- Cámara de cocción aislada internamente mejorando el ambiente de trabajo.

- Superficie de cocción realizada en material refractario.

- Regulación termostática separada para el techo y el suelo. Temperatura max hasta 300ºC

- Puerta de cristal templado para la visualización del producto.

- Equipado con luz interior.

- Dimensiones de la cámara: 400x360x85 mm

- Medida horno: 510x560x245 mm.

- Diámetro pizza: 35 cm.

- Alimentación: 230 V / 50 Hz.

- Potencia: 1.900 W.

Oferta. 320 €

Vitrina para ingredientes y ensaladas. 9 cubetas GN 1/4.

- Vitrina expositora refrigerada para mostrador.

- Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble.

- Apto para introducir 9 cubetas GN1/4 de profundidad máxima de 150 mm. 

- Cubetas incluidas.

- Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm.

- Frío estático por placa fría.

- Control digital DIXELL de temperatura y desescarche.

- Condensación ventilada.  

- Temperatura: +2 / +8 ºC.

- Potencia: 260 W.

- Dimensiones: 1800x335x440 mm.

Oferta. 720 €

Amasadora Espiral con cuba y cabezal fijo. 10 L.

- Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.

- Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio.

- Sistema de transmisión especialmente silencioso debido a un tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite.

- Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.

- Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.

- Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable.

- Mandos a 24 V y con botón de parada de emergencia.

- Capacidad: 10 L. Capacidad Harina: 8 Kg.

- Potencia: 375 W.

- Dimensiones cuba: 260x200 mm.

- Dimensiones máquina: 270x540x560 mm.

- Voltaje: 230 V.

Oferta. 799 €

Amasadora de espiral con cuba extraíble, cabezal elevable y 1 velocidad. 

- Amasadora de espiral, robusta y fiable, es la máquina ideal para pizzerías.

- La forma especial de la espiral permite obtener la masa perfectamente homogénea en pocos minutos.

- El sistema de transmisión está realizado con motorreductor por baño de aceite.

- Cuba, espiral y rejilla en acero inoxidable.

- Temporizador y ruedas de serie.

- Capacidad de cuba: 32 litros.

- Capacidad de cuba: 25 kilos.

- Dimensiones: 435x750x810 mm.

- Potencia: 1.100 W.

- Voltaje: 230 V.

Oferta. 1.590 €

Mesa refrigerada de preparación con encimera de granito.

- Fabricada en acero inoxidable en interior y exterior del mueble.

- Dotación de un estante y un conjunto de guías por cada puerta.

- Incluye 8 cubetas GN 1/6 de 150 mm de profundidad.

- Superficie de trabajo en granito de gran resistencia y durabilidad.

- Frío estático con turbina de apoyo.

- Termostato automático y pantalla digital DIXELL.

- Desescarche y evaporación automática.

- Condensación ventilada.

- Gas refrigerante ecológico R-290.

- Capacidad: 400 L.

- Rango de temperatura: 2 / 8 ºC.

- Potencia: 285 W.

- Dimensiones: 1365x700x1010 mm.

Oferta. 1.425 €

Mesa fría de preparación de 3 puertas con 7 cubetas GN 1/6. 

- Exterior e interior en acero inox AISI-304 18/10, excepto el respaldo.

- Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura).

- Contrapuerta inox embutida.

- Encimera de granito, posibilidad de fabricarse en acero inox. Consultar precio.

- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura.

- Unidad condensadora ventilada y extraíble.

- Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía.

- Cúpula acristalada sobre alojamientos 7 cubetas de GN 1/6 y 150 mm.

- Potencia: 1.004 W.

- Rango de temperatura: 0 / +8 ºC.

- Dimensiones: 1375x700x890 mm.

- Voltaje: 230 V.

Oferta. 1.890 €

Horno de cinta para pan o pizzas.

- Horno de cinta eléctrico ideal para aquellos que necesitan una producción media en poco espacio.

- Regulación independiente de las resistencias de techo y solera.

- Temperatura maxima 260ºC.

- Dispone de un ajuste variable de velocidad de la cinta.

- Admite pizzas de hasta 25 cm. de diámetro.

- Medidas: 470x1050x390 mm. 

- Potencia: 3,3 Kw

- Voltaje: 230 V.

Oferta. 860 €

Laminadora / Formadora de Pizza

- Laminadora de pizzas diseñada para extender la masa de pizzas, pan, tortitas para un diámetro de pizzas de entre 14 y 30 cm.

- Capacidad de masa: 80 a 210 g.

- Construida en acero INOX.

- Se introducen las bolas de masa ligeramente enharinadas y las transforma en discos listos para ser aderezados.

- Espesor de disco regulable de 0 a 5 mm de grosor.

- Con grupo de rodillo superior inclinado.

- Panel de mandos digital.

- Potencia: 370 W.

- Dimensiones: 440x340x640 mm.

- Voltaje: 230 V.

Oferta 845 €

Formadora automática PIZZAFORM CUPONE

- Estructura de acero inoxidable.

- Ajuste electrónico individual de la temperatura de los platos superior e inferior.

- Control electrónico del tiempo de contacto de los platos.

- Fácil ajuste mecánico del grosor de la pizza.

- La forma de los platos cromados permite una perfecta homogeneidad de forma y espesor de la pizza, sin renunciar al tradicional borde de las pizzas.

- La posibilidad de regular manualmente el grosor de la masa de la pizza, la forma especial de los platos y el control electrónico de la temperatura y del tiempo de contacto, permiten extender uniformemente la masa consiguiendo el diámetro deseado y la creación de una capa sólida y delgada de gel de almidón en la parte exterior de la masa, para garantizar una perfecta cocción de la masa en el horno.

- Diámetro max de pizza: 50 cm.

- Potencia: 4,6 Kw.

- Dimensiones: 560x710x860 mm.

- Voltaje: 380 V.

Oferta. 5.315 €

Rejillas en aluminio para Pizzas.

- Favorece la circulación del aire, por lo que la masa se cuece más uniformemente y queda más crujiente.

-  Ø50: 19 €

 - Ø45: 14 €

 - Ø40: 12 €

 - Ø35: 11 €

 - Ø30: 10 €

Bolsas isotérmicas para reparto de pizzas vinilo

- Bolsas de reparto isotérmicas en vinilo o poliéster lavable.

- Bolsa porta- pizzas vinilo 45 x 45 x 17 cm.

Oferta 32 €€

Caja isotérmica para transportar pizza Cambro .

- Esta caja isotérmica ligera Cambro para llevar pizza mantiene la temperatura para proteger la comida, sus condiciones y su calidad. 

- Está hecha de polipropileno expandible, ofrece una gran estructura resistente, así como propiedades ecológicas y además es 100% reciclable. 

- Capacidad: 12 L.

- Dimensiones: 339(Al) x 410(An) x 410(P) mm.

- Dimensiones - Interno: 265(Al) x 350(An) x 350(P) mm.

- Peso: 680 g.

Oferta. 74 €

Pala de Pizza.

- Palas para introducir o sacar fácilmente las pizzas del horno caliente.

- Mango tubular de madera.

- Hoja de 30,48 cm.

- Dimensiones Mango Largo: 1321 mm.

Pala Mediana madera: 30 €

Pala Grande: 45 €